Masakan Indonesia memiliki beragam hidangan yang menggugah selera, salah satunya adalah semur daging sapi. Semur daging sapi merupakan hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa kental, gurih, dan aromatik. Salah satu cara untuk memperkaya rasa semur adalah dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional, dan di tambah dengan bumbu Masako.
Masako merupakan merek penyedap rasa yang populer di Indonesia dan banyak digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan untuk menciptakan hidangan yang lezat dan enak. Bumbu Masako rasa sapi menjadi pilihan yang tepat untuk memberikan kelezatan pada semur daging sapi Anda. Bumbu Masako ajinimoto dapat memberikan sentuhan gurih yang khas pada semur, memperkaya cita rasa masakan tersebut.
Berikut adalah resep semur daging sapi kental spesial yang akan membuat Anda ketagihan:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh bumbu Masako rasa sapi
- 500 ml air
Langkah-langkah pembuatan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Aduk rata hingga rempah-rempah tercampur merata.
- Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula merah, lada bubuk, dan bumbu Masako rasa sapi ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk dan kuah mengental. Aduk sesekali agar bumbu meresap dan rasa semur semakin kental.
- Cicipi semur daging sapi dan sesuaikan rasa jika diperlukan. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Semur daging sapi kental spesial ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau pada kesempatan istimewa. Nikmati kelezatan dan keharuman semur daging sapi yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu Masako rasa sapi. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti telur rebus, irisan mentimun, atau acar untuk hidangan yang lebih lengkap.
Dalam penggunaan bumbu Masako dan produk penyedap rasa lainnya, penting untuk mengikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan dan menggunakan dengan proporsi yang tepat. Dengan bijaksana menggunakan bumbu Masako, Anda dapat menambahkan sentuhan khas Indonesia pada masakan Anda tanpa mengorbankan kualitas dan cita rasa yang sebenarnya.
Selamat mencoba resep semur daging sapi kental spesial ini. Sajikan hidangan ini kepada keluarga dan teman-teman Anda dan nikmati kelezatan cita rasa semur daging sapi yang memanjakan lidah.
